Il nostro Perigeo è un vino rosso fermo molto gradevole che bene accompagna i vostri pranzi e le vostre cene a tutto pasto.
Temperatura di servizio: 18°
Adatto ad un medio lungo invecchiamento
- Uve: Barbera 80%, Croatina (o Bonarda) 20%
- Vendemmia: manuale in cassette forate da 20 kg
- Vinificazione e affinamento: macerazione di un mese sulle bucce un anno di affinamento in botte di cemento poi in bottiglia
- Gradi alcolici: 14 %
- Lieviti: non selezionati
Attualmente abbiamo in commercio il vino della vendemmia 2015.